Bartscher Kombidämpfer 10111D Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 10111D - 10 x GN 1/1 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Rack-Control Funktion: ermöglicht Zubereitung von verschiedenen Speisen zu unterschiedlichen Zeiten Optional: automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm Produktmerkmale: 10 x Quereinschub GN 1/1 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +300°C 300 Garprogramme Zeiteinstellung 0 bis 599 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgarenDelta-T GarenDampferzeugung Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 120 kg Abmaße: B 890 x T 830 x H 1065 mm Stromanschluss: 400 V / 12,6 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 1/1 Blech 1 x GN 1/1 Rost 1 x Wasserzulaufschlauch Hinweis: ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Bartscher Kombidämpfer 10111M Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 10111M - 10 x GN 1/1 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Produktmerkmale: 10 x Quereinschub GN 1/1 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +280°C 1 Garprogramm Zeiteinstellung 0 bis 120 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 120 kg Abmaße: B 890 x T 830 x H 1065 mm Stromanschluss: 400 V / 12,6 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 1/1 Blech 1 x GN 1/1 Rost 1 Wasserzulaufschlauch Hinweis: ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Bartscher Kombidämpfer 5111D Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111D - 5 x GN 1/1 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Rack-Control Funktion: ermöglicht Zubereitung von verschiedenen Speisen zu unterschiedlichen Zeiten Optional: automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm Produktmerkmale: 5 x Quereinschub GN 1/1 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +300°C 300 Garprogramme Zeiteinstellung 0 bis 599 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgarenDelta-T GarenDampferzeugung Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 87 kg Abmaße: B 885 x T 835 x H 675 mm Stromanschluss: 400 V / 6,3 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 1/1 Blech 1 x GN 1/1 Rost 1 x Wasserzulaufschlauch Hinweis: ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeignetegtn Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Bartscher Kombidämpfer 5111M Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111M - 5 x GN 1/1 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Produktmerkmale: 5 x Quereinschub GN 1/1 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +280°C 1 Garprogramm Zeiteinstellung 0 bis 120 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 95 kg Abmaße: B 890 x T 830 x H 1065 mm Stromanschluss: 400 V / 6,3 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 1/1 Blech 1 x GN 1/1 Rost 1 Wasserzulaufschlauch Hinweis: ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Bartscher Kombidämpfer 5230D Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230D - 5 x GN 2/3 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Rack-Control Funktion: ermöglicht Zubereitung von verschiedenen Speisen zu unterschiedlichen Zeiten Optional: automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm Produktmerkmale: 5 x Quereinschub GN 2/3 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +300°C 99 Garprogramme Zeiteinstellung 0 bis 599 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 57,2 kg Abmaße: B 620 x T 780 x H 675 mm Steckerfertig: 230 V / 3,3 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 2/3 Blech 1 x GN 2/3 Rost 1 x PVC Abflussrohr 1 x Wasserzulaufschlauch
Bartscher Kombidämpfer 5230M Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230M - 5 x GN 2/3 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Produktmerkmale: 5 x Quereinschub GN 2/3 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +280°C 1 Garprogramm Zeiteinstellung 0 bis 120 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 57,2 kg Abmaße: B 620 x T 780 x H 675 mm Steckerfertig: 230 V / 3,3 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 2/3 Blech 1 x GN 2/3 Rost 1 x PVC Abflussrohr 1 x Wasserzulaufschlauch
Bartscher Kombidämpfer 7111D Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111D - 7 x GN 1/1 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Rack-Control Funktion: ermöglicht Zubereitung von verschiedenen Speisen zu unterschiedlichen Zeiten Optional: automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm Produktmerkmale: 7 x Quereinschub GN 1/1 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +300°C 300 Garprogramme Zeiteinstellung 0 bis 599 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgarenDelta-T GarenDampferzeugung Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 107 kg Abmaße: B 890 x T 830 x H 865 mm Stromanschluss: 400 V / 9,6 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 1/1 Blech 1 x GN 1/1 Rost 1 x Wasserzulaufschlauch Hinweis: ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeignetegtn Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Bartscher Kombidämpfer 7111M Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111M - 7 x GN 1/1 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Produktmerkmale: 7 x Quereinschub GN 1/1 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +280°C 1 Garprogramm Zeiteinstellung 0 bis 120 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 103 kg Abmaße: B 885 x T 825 x H 855 mm Stromanschluss: 400 V / 9,6 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 1/1 Blech 1 x GN 1/1 Rost 1 Wasserzulaufschlauch Hinweis: ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Bartscher Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS
Bartscher Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS Maximales Garen auf minimalem Raum: Der Kombidämpfer mit Hordenwagen für 20 GN-Behälter 1/1 GN ist prädestiniert für die Produktion großer Mengen – Der perfekte Partner bei der Speisenzubereitung für die Gemeinschaftsverpflegung und in Großküchen. Die Vollausstattung überzeugt: 4-Punkt-Kerntemperaturfühler, Delta-T-Garen, Niedertemperaturgaren und Reinigungssystem. Produktmerkmale: 20 x Quereinschub GN 1/1 65 mm Abstand zwischen den Einschüben Temperaturregelung in 1°C-Schritten von +20°C bis +300°C 1 Garprogramm Lüftergeschwindigkeit: 6 Stufen Zeiteinstellung 0 bis 2880 Minuten Funktionen: Automatisches ReinigungssystemCooldown in GarphaseDampferzeugung durch DirekteinspritzungDampferzeugung über BoilerDämpfenDelta-T-GarenKombidämpfenManuelle BeschwadungNiedertemperaturgarenReversierender Motorlauf (Lüfterräder)UmluftHACCP-Datenspeicher Einfache Reinigung: abgerundeter Garraum Innenbeleuchtung Garprogramme: 250 vorinstalliert, 1000 programmierbar Mit Beschwadung:2 x 3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Kerntemperaturfühler-Anschluss im Innenraum Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 310 kg Abmaße: B 935 x T 1030 x H 1870 mm Stromanschluss: 400 V / 38,4 kW Lieferung inklusive: 1 Hordenwagen 20 x 1/1 GN 1 Kerntemperaturfühler, 4-Punkt-Messung 2 Wasserzulaufschläuche Montagematerial Hinweis: ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Bartscher Kombidämpfer P-5230D Silversteam
Bartscher Kombidämpfer Silversteam P5230D - 5 x GN 2/3 Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Rack-Control Funktion: ermöglicht Zubereitung von verschiedenen Speisen zu unterschiedlichen Zeiten Optional: automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm 400V Starkstrom Variante: reduzierte Garzeiten & schnellere Aufheizzeiten garantiert Produktmerkmale: 5 x Quereinschub GN 2/3 74 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +50°C bis +300°C 99 Garprogramme Zeiteinstellung 0 bis 599 Minuten Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: abgerundete Backkammer Innenbeleuchtung Mit Beschwadung:3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Auflageschienen herausnehmbar Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Mit Steckdose für Abzugshaube Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler seitlich Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 57,2 kg Abmaße: B 620 x T 780 x H 675 mm Stromanschluss: 400 V / 4,8 kW Lieferung inklusive: 1 x GN 2/3 Blech 1 x GN 2/3 Rost 1 x PVC Abflussrohr 1 x Wasserzulaufschlauch
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D Produktmerkmale: Material: CNS 18/10 Format Einschübe: 1/1 GN Funktionen: Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar Anzahl Garphasen: 9 Rack-Control: Ja Temperaturbereich: 50°C bis 300°C Steuerung: Touch frontaler USB-Anschluss Wasseranschluss: 3/4" Geräteanschluss: 3 NAC Anzahl Einschübe: 10 Anzahl Lüfter: 2 Anschlusswert: 13,8 kW / 400 V / 50/60 Hz Maße: B 519 x T 865 x H 1032 mm Gewicht: 94,4 kg
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS Mit Reinigungsystem Produktmerkmale: Material: CNS 18/10 Format Einschübe: 1/1 GN Funktionen: Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar Anzahl Garphasen: 9 Rack-Control: Ja Temperaturbereich: 50°C bis 300°C Steuerung: Touch frontaler USB-Anschluss Wasseranschluss: 3/4" Geräteanschluss: 3 NAC Anzahl Einschübe: 10 Anzahl Lüfter: 2 Anschlusswert: 13,8 kW / 400 V / 50/60 Hz Maße: B 519 x T 865 x H 1032 mm Gewicht: 95,4 kg
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110D
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110D Produktmerkmale: Material: CNS 18/10 Format Einschübe: 1/1 GN Funktionen: Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar Anzahl Garphasen: 9 Rack-Control: Ja Temperaturbereich: 50°C bis 300°C Steuerung: Touch frontaler USB-Anschluss Wasseranschluss: 3/4" Geräteanschluss: 3 NAC Anzahl Einschübe: 6 Anzahl Lüfter: 1 Anschlusswert: 6,9 kW / 400 V / 50/60 Hz Maße: B 519 x T 865 x H 792 mm Gewicht: 75 kg
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS Mit Reinigunssystem Produktmerkmale: Material: CNS 18/10 Format Einschübe: 1/1 GN Funktionen: Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar Anzahl Garphasen: 9 Rack-Control: Ja Temperaturbereich: 50°C bis 300°C Steuerung: Touch frontaler USB-Anschluss Wasseranschluss: 3/4" Geräteanschluss: 3 NAC Anzahl Einschübe: 6 Anzahl Lüfter: 1 Anschlusswert: 6,9 kW / 400 V / 50/60 Hz Maße: B 519 x T 865 x H 792 mm Gewicht: 76 kg
convotherm Kombidämpfer maxx 10.10 Elektro
convotherm Kombidämpfer maxx10.10 - Elektro Frischdampfsystem: Wasserdampf kann in 3 Stufen über Direkteinspritzung in den Garraum erzeugt werden! Besonderheiten: 7" Touch Bedienung, stoßfestes HighRes Glas WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm TrayTimer:unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten Produktmerkmale: 10 x Längseinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 399 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische Waschprogramme Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 125 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 875 x T 797 x H 1066 mm Stromanschluss: 400 V / 20,4 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!
convotherm Kombidämpfer maxx 6.10 Elektro
convotherm Kombidämpfer maxx6.10 - Elektro Frischdampfsystem: Wasserdampf kann in 3 Stufen über Direkteinspritzung in den Garraum erzeugt werden! Besonderheiten: 7" Touch Bedienung, stoßfestes HighRes Glas WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm TrayTimer: unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten Produktmerkmale: 7 x Längseinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 399 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische Waschprogramme Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 104 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 875 x T 797 x H 794 mm Stromanschluss: 400 V / 11,3 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!
convotherm Kombidämpfer maxx Pro easyDial 6.10 ES
convotherm Kombidämpfer maxx pro EasyDial 6.10 - Elektro Spritzer Kaltwasser-Einspritzung: 5-stufige Direkteinspritzung in den Garraum! Besonderheiten: easyDial Bedienoberfläche: zentrale Steuereinheit Convotherm-Dial (C-Dial), digitales Display USB-Anschluss Automatisches Reinigungsprogramm Produktmerkmale: 6 x Längseinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 99 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgarenRegenerieren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische WaschprogrammeAbgerundeter Innenraum Energiesparfunktion Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler Integrierte Handbrause LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 114 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 875 x T 792 x H 786 mm Stromanschluss: 400 V / 11 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!
convotherm Kombidämpfer maxx Pro easyTouch 10.10 EB
convotherm Kombidämpfer maxx pro EasyTouch 10.10 - Elektro Boiler Frischdampfsystem: 5-stufige Direkteinspritzung über 100°C heißen Wasserdampf in den Garraum! Besonderheiten: EasyTouch 10" TFT Bedienung, stoßfestes HighRes Glas, Videounterstützung WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm TrayTimer:unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten Produktmerkmale: 10 x Längseinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 399 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgarenRegenerieren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische WaschprogrammeAbgerundeter Innenraum Cook & Hold:Garen und Warmhalten Funktion Energiesparfunktion Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 119 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 875 x T 792 x H 1058 mm Stromanschluss: 400 V / 19,5 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!
convotherm Kombidämpfer maxx Pro easyTouch 10.10 ES
convotherm Kombidämpfer maxx pro EasyTouch 10.10 - Elektro Spritzer Kaltwasser-Einspritzung: 5-stufige Direkteinspritzung in den Garraum! Besonderheiten: EasyTouch 10" TFT Bedienung, stoßfestes HighRes Glas, Videounterstützung WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm TrayTimer:unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten Produktmerkmale: 10 x Längseinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 399 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgarenRegenerieren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische WaschprogrammeAbgerundeter Innenraum Cook & Hold:Garen und Warmhalten Funktion Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler Integrierte Handbrause LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 115 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 875 x T 792 x H 1058 mm Stromanschluss: 400 V / 19,5 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!
convotherm Kombidämpfer maxx Pro easyTouch 6.10 EB
convotherm Kombidämpfer maxx pro EasyTouch 6.10 - Elektro Boiler Frischdampfsystem: 5-stufige Direkteinspritzung über 100°C heißen Wasserdampf in den Garraum! Besonderheiten: EasyTouch 10" TFT Bedienung, stoßfestes HighRes Glas, Videounterstützung WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm TrayTimer:unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten Produktmerkmale: 6 x Längseinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 399 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgarenRegenerieren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische WaschprogrammeAbgerundeter Innenraum Cook & Hold:Garen und Warmhalten Funktion Energiesparfunktion Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 114 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 875 x T 792 x H 786 mm Stromanschluss: 400 V / 11 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!
convotherm Kombidämpfer maxx Pro easyTouch 6.10 ES
convotherm Kombidämpfer maxx pro EasyTouch 6.10 - Elektro Spritzer Kaltwasser-Einspritzung: 5-stufige Direkteinspritzung in den Garraum! Besonderheiten: EasyTouch 10" TFT Bedienung, stoßfestes HighRes Glas, Videounterstützung WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm TrayTimer:unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten Produktmerkmale: 6 x Längseinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 399 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgarenRegenerieren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische WaschprogrammeAbgerundeter Innenraum Cook & Hold:Garen und Warmhalten Funktion Energiesparfunktion Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler Integrierte Handbrause LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 114 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 875 x T 792 x H 786 mm Stromanschluss: 400 V / 11 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!
convotherm Kombidämpfer mini 10.10 Standard
convotherm Kombidämpfer mini10.10 - Standard Frischdampfsystem: Wasserdampf kann in 3 Stufen über Direkteinspritzung in den Garraum erzeugt werden! Besonderheiten: WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm Produktmerkmale: 10 x Quereinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 250 Garprogramme speicherbar Garvorgänge werden live angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische Waschprogramme Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 70 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 515 x T 777 x H 858 mm Stromanschluss: 400 V / 10,5 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!
convotherm Kombidämpfer mini 6.06 Standard
convotherm Kombidämpfer mini6.06 - Standard Frischdampfsystem: Wasserdampf kann in 3 Stufen über Direkteinspritzung in den Garraum erzeugt werden! Besonderheiten: WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm Produktmerkmale: 6 x Quereinschub GN 2/3 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 250 Garprogramme speicherbar Garvorgänge werden live angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNiedertemperaturgaren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische Waschprogramme Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 46 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 515 x T 599 x H 628 mm Stromanschluss: 400 V / 5,7 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich! Hinweis: Multiphasing möglich: von 400 V auf 230 V umstellen - bitte bei Bestellung mit angeben!
convotherm Kombidämpfer mini 6.10 Standard
convotherm Kombidämpfer mini6.10 - Standard Frischdampfsystem: Wasserdampf kann in 3 Stufen über Direkteinspritzung in den Garraum erzeugt werden! Besonderheiten: WiFi, USB & Netzwerkanschluss Automatisches Reinigungsprogramm Produktmerkmale: 6 x Quereinschub GN 1/1 68 mm Abstand zwischen den Einschüben Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C 250 Garprogramme speicherbar Garvorgänge werden live angezeigt Funktionen: UmluftDämpfenKombidämpfenBackenBratenGrillenNIedertemperaturgaren Einfache Reinigung: automatische Reinigung (ConvoClean)5 vollautomatische Waschprogramme Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung Integrierter Kerntemperaturfühler LED Innenbeleuchtung Vorheiz- und Abkühlfunktion Startzeit Vorwahl Tür mit Dreifachverglasung Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar Material Garraum: Edelstahl HACCP Datenspeicherung Gewicht: 55 kg Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm Abmaße: B 515 x T 777 x H 628 mm Stromanschluss: 400 V / 7,1 kW Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!