Hugentobler Hold-o-mat 311
2.790,99 €
% 3.170,00 € (11.96% gespart)
Kapazität 3xGN-1/1 65mm oder 2x GN-1/1 100mm, B 416 x T 667 x H 346 mm, Steckerfertig 230 V
Produktinformationen "Hugentobler Hold-o-mat 311"
Hugentobler Hold-o-mat 311
Qualitätssteigerndes Warmhalten und Niedertemperaturgaren
Produktmerkmale
- Kapazität:
3x GN-1/1 65mm tief oder
2x GN 1/1 100 mm tief - Zeitgesteuertes und/oder kerntemparaturgesteuertes Warmhalten oder Garen
- Schonendes Niedertemperaturgaren:
Cook & Hold mit 10-20% verringerter Gewichtsverlust vom Gargut - Gradgenaue Temperaturregulierung von +50°C bis +120°C
- Anzeige der Soll-/Ist- und Kerntemparatur
- Elektronische Steuerung mit OLED Display
- Schnelleinstellung auf +68°C optimal-Temperatur
- Material: Edelstahl, doppelwandig isoliert
- Ring-Heizsystem für sanfte und geräuscharme Hitze- ohne Ventilation
- Türanschlag rechts, leicht wechselbar und Magnetverschluss
- Entfeuchtungsvorrichtung in der Tür
- 4 Kunststoffklappgriffe
- Mobil und stapelbar, dadurch vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Maße: B 416 x T 667 H 346 mm
- Gewicht 21 kg
- Steckerfertig: 230 V / 1,05 kW
Lieferung inklusive:
- Anschlusskabel, inklusive Stecker
- 2 Seitenkonsolen mit 4 Paar Einschubschienen für 1/1 GN
Accessory Items
Hugentobler Kerntemperaturfühler zu Hold-o-mat 323 / 311 / 411 Produktmerkmale: Material: Edelstahl Genaue Temperatur Messung (+/- 1 Grad) 1-Punkt-Messfühler Magnetisch koppelbar mit Hold-o-Mat Für alle KT-ready Geräte der Reihe Hold-o-mat geeignet Länge: 500 mm