Griff-Halterung Gigasteam 20110DRS
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Produktinformationen "Griff-Halterung Gigasteam 20110DRS"
Griff-Halterung Gigasteam 20110DRS
Alles muss seine Ordnung haben – denn, wenn alles an seinem Platz ist, findet sich jeder in der Küche gut zurecht und Arbeitsabläufe werden optimiert. Mit nur einem Handgriff lässt sich der Hordenwagen-Griff zum Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS aus der Halterung entnehmen
Produktmerkmale:
- Ausgelegt für: Hordenwagen-Griff des Kombidämpfers Gigasteam 20110DRS
- Montage-Art: Linksseitig oben am Kombidämpfer
- Material: Edelstahl
- Wichtiger Hinweis: Nur für waagerechte Montage geeignet
- Maße: B 360 x T 85 x H 77 mm
- Gewicht: 0,335 kg
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Accessory Items
Bartscher Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS Maximales Garen auf minimalem Raum: Der Kombidämpfer mit Hordenwagen für 20 GN-Behälter 1/1 GN ist prädestiniert für die Produktion großer Mengen – Der perfekte Partner bei der Speisenzubereitung für die Gemeinschaftsverpflegung und in Großküchen. Die Vollausstattung überzeugt: 4-Punkt-Kerntemperaturfühler, Delta-T-Garen, Niedertemperaturgaren und Reinigungssystem. Produktmerkmale: 20 x Quereinschub GN 1/1 65 mm Abstand zwischen den Einschüben Temperaturregelung in 1°C-Schritten von +20°C bis +300°C 1 Garprogramm Lüftergeschwindigkeit: 6 Stufen Zeiteinstellung 0 bis 2880 Minuten Funktionen: Automatisches ReinigungssystemCooldown in GarphaseDampferzeugung durch DirekteinspritzungDampferzeugung über BoilerDämpfenDelta-T-GarenKombidämpfenManuelle BeschwadungNiedertemperaturgarenReversierender Motorlauf (Lüfterräder)UmluftHACCP-Datenspeicher Einfache Reinigung: abgerundeter Garraum Innenbeleuchtung Garprogramme: 250 vorinstalliert, 1000 programmierbar Mit Beschwadung:2 x 3/4" Wasseranschluss Wrasenabzug Tür mit Doppelverglasung LED Beleuchtung in der Tür Kerntemperaturfühler-Anschluss im Innenraum Material Garraum: Edelstahl Gewicht: 310 kg Abmaße: B 935 x T 1030 x H 1870 mm Stromanschluss: 400 V / 38,4 kW Lieferung inklusive: 1 Hordenwagen 20 x 1/1 GN 1 Kerntemperaturfühler, 4-Punkt-Messung 2 Wasserzulaufschläuche Montagematerial Hinweis: ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar