Unox Kombidämpfer Mind.Maps PLUS XEVL-2021
19.694,99 €
% Regulärer Preis: 26.600,00 € (25.96% gespart)
20 x GN 2/1, Türanschlag links, 1000+ Garprogramme, 400 V / 65 kW, automatische Reinigung
Unox Kombidämpfer XEVL-2021-YPRS/YPLS MIND.MAPS PLUS
Mit dem vielseitig einsetzbaren Kombidämpfer von Unox könnt ihr backen, grillen, braten und noch vieles mehr!
Besonderheiten:
- 9,5" Touch Bedienung
- DRY.Maxi™ / Climalux™:
einstellbare Be- und Entfeuchtung im Garraum - Automatisches Reinigungsprogramm
- Echtzeitüberwachung- und Steuerung via Smartphone / PC über Internet
- Multi Time Funktion:
zeitgleiche Zubereitung von bis zu 10 unterschiedlichen Produkten - Adaptive Cooking™:
automatische Regelung der Garprozesse (Feuchtigkeit, Temperatur etc. werden der Lebensmittelmenge im Ofen angepasst) - WLAN Anschluss
Produktmerkmale:
- 20 x Quereinschub GN 2/1
- 67 mm Abstand zwischen den Einschüben
- Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +300°C
- 1000+ Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar
- Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
- Funktionen:
Umluft
Dämpfen
Kombidämpfen
Backen
Braten
Grillen
Niedertemperaturgaren - Einfache Reinigung:
automatische Reinigung (Rotor.KLEAN™)
4 vollautomatische Waschprogramme
schwenkbare Innenscheibe
abgerundete Backkammer - Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung
- Integrierter Kerntemperaturfühler
- LED Innenbeleuchtung
- Vorheiz- und Abkühlfunktion
- Tür mit Doppelverglasung
- Material Garraum: Edelstahl
- Gewicht: 339 kg
- Abmaße: B 892 x T 1257 x H 1875 mm
- Stromanschluss: 400 V / 65 kW
Lieferung inklusive:
- Hordengestellwagen
Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation, sowie das Erstinstallations Kit von Unox sind zwecks Garantie zwingend erforderlich!
Herstellerinformationen
UNOX SpA, Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe, Kontakt: info@unox.com| Anzahl Einschübe: | GN 2/1 - bis 20 Einschübe |
|---|---|
| Automatische Reinigung: | mit |
| Bedienfeld: | Touchscreen |
Accessory Items
Unox Wasserfiltersystem Pure XHC003 verbessert die Wasserqualität durch die Reduzierung der Karbonathärte und schützt den Backraum vor Kalkablagerung und Korrosion!
Inhalt: 10 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Universal Kraftreiniger tru-lit R-45 Graese fettlösender Kraftreiniger Universal Reiniger tru-lit R-45 Graesel ist ein gebrauchsfertiger Reiniger zur Anwendung in gewerblichen Küchen und anderen Bereichen.Das Produkt löst eingebrannte Verkrustungen, Fettablagerungen und alle anderen hartnäckigen Verschmutzungen. Geeignet für alle abwaschbaren Oberflächen wie Fliesen, Tische, Einbauten und Geräte. Anwendung: Den Universal Kraftreiniger unverdünnt auf die verschmutzten Oberflächen aufsprühen und nach kurzer Einwirkzeit mit einem Schwamm oder Tuch nass nachwischen bzw. mit Wasser nachspülen.Zur Ofenreinigung unterstützt eine Reinigungstemperatur zwischen 60 und 100 °C maßgeblich das Reinigungsergebnis. Produktmerkmale: klare, gelbe Flüssigkeit Geruch: schwach nach Tensid Lagerung: 5°C - 25°C Inhaltsstoffe: Alkalien, Komplexbildner, Tenside, Glykole, Farbstoffe Inhalt: 8x 750 ml geeignet zur Anwendung an allen Materialien, außer Aluminium Hinweis: Nur für den gewerblichen Gebrauch.
Universal Ofen- und Grillreiniger tru-lit C-6 Hochalkalischer Ofen- und Grillreiniger Universal Grillreiniger tru-lit C-6 Grill ist ein hochkonzentriertes, phosphatfreies Flüssigprodukt für die Anwendung in der gewerblichen Küche. Durch eine optimale Kombination von Alkalien, Tensiden und Lösemitteln werden auch eingebrannte Verschmutzungen gelöst. Der Grillreiniger eignet sich hervorragend zur Reinigung von Grills, Bratrosten, Backöfen, Friteusen und stark mit Fett verschmutzten Oberflächen. Anwendung: Der Universal Grillreiniger wird üblicherweise konzentriert eingesetzt, kann aber auch bis max. 1 : 5 mit Wasser verdünnt angewendet werden. Die stark verschmutzten Geräte und Gegenstände werden eingesprüht. In Abhängigkeit vom Grad der Verschmutzung 5 bis 30 Minuten einwirken lassen. Danach die gelösten Rückstände mit einem Schwamm und klarem Wasser entfernen. Produktmerkmale: klare, braun-gelbe Flüssigkeit Geruch: fast neutral Inhaltsstoffe: Alkalien, Tenside, Glykole Inhalt: 8x 750 ml nicht geeignet zur Anwendung auf Aluminium, verzinkten Stahl, Kupfer und Messing Hinweis: Nur für den gewerblichen Gebrauch.