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Unox Kombidämpfer Mind.Maps PLUS XEVC-1011

Produktinformationen "Unox Kombidämpfer Mind.Maps PLUS XEVC-1011"

Unox Kombidämpfer XEVC-1011-EPRM MIND.MAPS PLUS

Mit dem vielseitig einsetzbaren Kombidämpfer von Unox könnt ihr backen, grillen, braten und noch vieles mehr!

 

Besonderheiten:

  • 9,5" Touch Bedienung
  • DRY.Maxi™ / Climalux™:
    einstellbare Be- und Entfeuchtung im Garraum
  • Automatisches Reinigungsprogramm
  • Echtzeitüberwachung- und Steuerung via Smartphone / PC über Internet
  • Multi Time Funktion:
    zeitgleiche Zubereitung von bis zu 10 unterschiedlichen Produkten
  • Adaptive Cooking™:
    automatische Regelung der Garprozesse (Feuchtigkeit, Temperatur etc. werden der Lebensmittelmenge im Ofen angepasst)
  • WLAN Anschluss

 

Produktmerkmale:

  • 10 x Quereinschub GN 1/1
  • 67 mm Abstand zwischen den Einschüben
  • Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +260°C
  • 384 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar
  • Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
  • Funktionen: 
    Umluft
    Dämpfen
    Kombidämpfen
    Backen
    Braten
    Grillen
    Niedertemperaturgaren
  • Einfache Reinigung: 
    automatische Reinigung (Rotor.KLEAN™)
    4 vollautomatische Waschprogramme
    schwenkbare Innenscheibe
    abgerundete Backkammer
  • Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung
  • Integrierter Kerntemperaturfühler
  • LED Innenbeleuchtung
  • Vorheiz- und Abkühlfunktion
  • Tür mit Doppelverglasung
  • Material Garraum: Edelstahl
  • Türraststellungen bei 60°-120°-180°
  • Gewicht: 98 kg
  • Abmaße: B 750 x T 783 x H 1010 mm
  • Stromanschluss: 400 V / 18,5 kW

 

Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation, sowie das Erstinstallations Kit von Unox sind zwecks Garantie zwingend erforderlich!

Anzahl Einschübe: GN 1/1 - bis 10 Einschübe
Automatische Reinigung: mit
Bedienfeld: Touchscreen
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Accessory Items

Rabatt
Edelstahl Backblech GN 1/1
Edelstahl Backblech GN 1/1

20mm tief, Edelstahl

Verkaufspreis: Ab 38,99 € Regulärer Preis: 45,00 € (13.36% gespart)
Rabatt
Unox Unterschrank 8GN-1/1
Unox Unterschrank 8 x GN 1/1

B 750 x T 656 x H 676 mm, 8 GN 1/1

Verkaufspreis: 775,99 € Regulärer Preis: 1.040,00 € (25.39% gespart)
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KBS Tragrost für KBS 326 G Slim
B.PRO Tragrost GN 1/1
B 530 x T 325 mm, Edelstahl

Verkaufspreis: 23,99 € Regulärer Preis: 41,50 € (42.19% gespart)
Einweisungs- und Aufstellpauschale
Einweisungs- und Aufstellpauschale

Aufstellung und Installation des Kombidämpfers, Einweisung des Personals

Regulärer Preis: 495,00 €
Rabatt
Unox Abzugshaube lüftungslos - Mind.Maps Countertop
Unox Abzugshaube lüftungslos - Mind.Maps Countertop

für MIND.Maps Countertop Öfen

 

Verkaufspreis: 1.272,99 € Regulärer Preis: 1.750,00 € (27.26% gespart)
Rabatt
Unox Filtersystem Bakery.Pure XHC003
Unox Pure Wasserfilter XHC003

Unox Wasserfiltersystem Pure XHC003 verbessert die Wasserqualität durch die Reduzierung der Karbonathärte und schützt den Backraum vor Kalkablagerung und Korrosion!

Verkaufspreis: 248,99 € Regulärer Preis: 328,00 € (24.09% gespart)
Rabatt
7 GN 1/1 Untergestell - 752 mm hoch
7 GN 1/1 Untergestell - 752 mm hoch

7 x GN 1/1, 60 mm Blechabstand, B 732 x T 546 x H 752 mm

Verkaufspreis: 523,99 € Regulärer Preis: 680,00 € (22.94% gespart)
Rabatt
Unox Erstinstallations Set XUC001
Erstinstallations Set XUC001

Wasserablaufschlauch, Siphon und alle Verbindungen für eine fachgerechte Installation

Verkaufspreis: 147,99 € Regulärer Preis: 202,00 € (26.74% gespart)
Unox Reiniger DET&Rinse Ultraplus 10er Set
Unox Reiniger DET&Rinse Ultraplus 10er Set

10 x 1000 ml Inhalt

Inhalt: 10 Liter (13,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 131,99 €
Rabatt
GN-Blech 1/1 - 20 mm
GN-Blech 1/1 - 20 mm

Edelstahl, 20 mm tief, B 325 x T 530 x H 20 mm

Verkaufspreis: 21,75 € Regulärer Preis: 29,00 € (25% gespart)
Rabatt
Universal Kraftreiniger, 8x 750 ml Sprühspender
Universal Kraftreiniger, 8x 750 ml Sprühspender

Universal Kraftreiniger tru-lit R-45 Graese fettlösender Kraftreiniger Universal Reiniger tru-lit R-45 Graesel ist ein gebrauchsfertiger Reiniger zur Anwendung in gewerblichen Küchen und anderen Bereichen.Das Produkt löst eingebrannte Verkrustungen, Fettablagerungen und alle anderen hartnäckigen Verschmutzungen. Geeignet für alle abwaschbaren Oberflächen wie Fliesen, Tische, Einbauten und Geräte.   Anwendung: Den Universal Kraftreiniger unverdünnt auf die verschmutzten Oberflächen aufsprühen und nach kurzer Einwirkzeit mit einem Schwamm oder Tuch nass nachwischen bzw. mit Wasser nachspülen.Zur Ofenreinigung unterstützt eine Reinigungstemperatur zwischen 60 und 100 °C maßgeblich das Reinigungsergebnis.   Produktmerkmale: klare, gelbe Flüssigkeit Geruch: schwach nach Tensid Lagerung: 5°C - 25°C Inhaltsstoffe: Alkalien, Komplexbildner, Tenside, Glykole, Farbstoffe Inhalt: 8x 750 ml geeignet zur Anwendung an allen Materialien, außer Aluminium   Hinweis: Nur für den gewerblichen Gebrauch.

Verkaufspreis: 86,99 € Regulärer Preis: 106,99 € (18.69% gespart)
Rabatt
Universal Ofen- und Grillreiniger, 8x 750 ml Sprühspender
Universal Ofen- und Grillreiniger, 8x 750 ml Sprühspender

Universal Ofen- und Grillreiniger tru-lit C-6 Hochalkalischer Ofen- und Grillreiniger Universal Grillreiniger tru-lit C-6 Grill ist ein hochkonzentriertes, phosphatfreies Flüssigprodukt für die Anwendung in der gewerblichen Küche. Durch eine optimale Kombination von Alkalien, Tensiden und Lösemitteln werden auch eingebrannte Verschmutzungen gelöst. Der Grillreiniger eignet sich hervorragend zur Reinigung von Grills, Bratrosten, Backöfen, Friteusen und stark mit Fett verschmutzten Oberflächen.   Anwendung: Der Universal Grillreiniger wird üblicherweise konzentriert eingesetzt, kann aber auch bis max. 1 : 5 mit Wasser verdünnt angewendet werden. Die stark verschmutzten Geräte und Gegenstände werden eingesprüht. In Abhängigkeit vom Grad der Verschmutzung 5 bis 30 Minuten einwirken lassen. Danach die gelösten Rückstände mit einem Schwamm und klarem Wasser entfernen.   Produktmerkmale: klare, braun-gelbe Flüssigkeit Geruch: fast neutral Inhaltsstoffe: Alkalien, Tenside, Glykole Inhalt: 8x 750 ml nicht geeignet zur Anwendung auf Aluminium, verzinkten Stahl, Kupfer und Messing   Hinweis: Nur für den gewerblichen Gebrauch.

Verkaufspreis: 67,99 € Regulärer Preis: 109,99 € (38.19% gespart)