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Unox Kombidämpfer Mind.Maps ONE XEVC-0511

Produktinformationen "Unox Kombidämpfer Mind.Maps ONE XEVC-0511"

Unox Kombidämpfer XEVC-0511-E1RM MIND.MAPS ONE

Mit dem vielseitig einsetzbaren Kombidämpfer von Unox könnt ihr backen, grillen, braten und noch vieles mehr!

 

Besonderheiten:

  • 7" Touch Bedienung
  • DRY.Maxi™ / Climalux™:
    einstellbare Be- und Entfeuchtung im Garraum
  • Automatisches Reinigungsprogramm
  • Echtzeitüberwachung- und Steuerung via Smartphone / PC über Bluetooth

 

Produktmerkmale:

  • 5 x Quereinschub GN 1/1
  • 67 mm Abstand zwischen den Einschüben
  • Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +260°C
  • 384 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar
  • Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
  • Funktionen: 
    Umluft
    Dämpfen
    Kombidämpfen
    Backen
    Braten
    Grillen
    Niedertemperaturgaren
  • Einfache Reinigung: 
    automatische Reinigung (Rotor.KLEAN™)
    4 vollautomatische Waschprogramme
    schwenkbare Innenscheibe
    abgerundete Backkammer
  • Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung
  • Integrierter Kerntemperaturfühler
  • LED Innenbeleuchtung
  • Vorheiz- und Abkühlfunktion
  • Tür mit Doppelverglasung
  • Material Garraum: Edelstahl
  • Gewicht: 66 kg
  • Abmaße: B 750 x T 783 x H 675 mm
  • Stromanschluss: 400 V / 9,3 kW

 

Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation, sowie das Erstinstallations Kit von Unox sind zwecks Garantie zwingend erforderlich!

Anzahl Einschübe: GN 1/1 - bis 7 Einschübe
Automatische Reinigung: mit
Bedienfeld: Touchscreen

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Accessory Items

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Kit Bedienung MM One

Verkaufspreis: 583,20 € Regulärer Preis: 750,00 € (22.24% gespart)
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Unox Abzugshaube lüftungslos - Mind.Maps Countertop
Unox Abzugshaube lüftungslos - Mind.Maps Countertop

Unox Abzugshaube für Elektro-Öfen - Lüftungslose Haube für MIND.Maps Countertop   Produktmerkmale: Durchmesser des Abzugs: 30 mm Min. Luftleistung: 310 m3/h Max. Luftleistung: 390 m3/h Abmaße: B 750 x T 956 x H 258 mm Gewicht: 23 kg Steckerfertig: 230 V / 100 W

Verkaufspreis: 1.272,99 € Regulärer Preis: 1.750,00 € (27.26% gespart)
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WLAN Anschluss
WLAN Anschluss

UNOX Wifi Set  Erforderlich um die LONG.Life4-Garantie zu aktivieren. Geeignet für BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT Erweitert die Unox Komdidämpfer um die Fähigkeit sich drahtlos mit dem Netzwerk zu verbinden (WLAN)Anschließend können die Unox Apps genutzt werden: Data Driven Cooking app & webapp Top Training app Combi guru app

Verkaufspreis: 473,99 € Regulärer Preis: 625,00 € (24.16% gespart)
Einweisungs- und Aufstellpauschale
Einweisungs- und Aufstellpauschale

Unox Einweisungs- und Aufstellpauschale Cheftop / Bakertop für große Heißluftöfen und Kombidämpfer bis 20 x GN1/1 Elektro, sowie Verbindungsöfen mit Unterbaugeräten wie Garschränken   Im Preis enthalten: Anfahrt und Arbeitszeit Aufstellung des Kombidämpfers / Heißluftofens Anschließen an die vorhandenen Anschlüsse (Wasser / Luft) Inbetriebnahme des Kombidämpfers Einweisung des Personals in Funktion und Bedienung   Im Preis nicht enthalten: Zusatzarbeiten wie Demontage Altgeräte, ändern von Anschlüssen usw. Zusätzliche Anfahrten / Einsätze des Kundendienstes Geräteanlieferung: Der Transport bis unmittelbar zum Aufstellungsort, wenn durch Hindernisse wie Stufen, Treppen, zu kleine Türen usw. ein Transport durch den Techniker nicht möglich ist. Entsorgnung der Altgeräte sowie von Verpackungen Detaillierte Wasser Analyse Gas Schläuche und Rohre sowie elektrische Zuleitungen Querschnitt größer als 6 mm und länger als 1m

Regulärer Preis: 495,00 €
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KBS Tragrost für KBS 326 G Slim
B.PRO Tragrost GN 1/1

Blanco Gastronorm-Rost GN 1/1   Produktmerkmale: Edelstahl Durchmesser Rahmen: Ø 5 mm Durchmesser Zwischenstege: Ø 3 mm   Abbildung ähnlich

Verkaufspreis: 23,99 € Regulärer Preis: 41,50 € (42.19% gespart)
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Unox Unterschrank 8GN-1/1
Unox Unterschrank 8 x GN 1/1

Unox Unterschrank 8GN-1/1   Produktmerkmale: Abstand zwischen den Einschüben: 57 mm 8 Einschübe Gewicht: 18 kg Abmaße: B 750 x T 656 x H 676 mm

Verkaufspreis: 775,99 € Regulärer Preis: 1.040,00 € (25.39% gespart)
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Edelstahl Backblech GN 1/1
Edelstahl Backblech GN 1/1

Unox STEEL.20 Edelstahl Backblech GN 1/1   Produktmerkmale: 20 / 40 / 65 mm tief

Verkaufspreis: Ab 38,99 € Regulärer Preis: 45,00 € (13.36% gespart)
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Handbrause
Handbrause

Schlauchbrause für Kombidämpfer

Verkaufspreis: 152,99 € Regulärer Preis: 208,00 € (26.45% gespart)
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Unox Filtersystem Bakery.Pure XHC003
Unox Pure Wasserfilter XHC003

Unox Wasserfiltersystem Pure XHC003 verbessert die Wasserqualität durch die Reduzierung der Karbonathärte und schützt den Backraum vor Kalkablagerung und Korrosion!

Verkaufspreis: 248,99 € Regulärer Preis: 328,00 € (24.09% gespart)
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7 GN 1/1 Untergestell - 752 mm hoch
7 GN 1/1 Untergestell - 752 mm hoch

Unox Untergestell 7xGN 1/1 - 752 mm hoch   Produktmerkmale: Abmaße: B 732 x T 546 x H 752 mm Kapazität: 7 x GN 1/1 Blechabstand: 60 mm Gewicht: 22 kg   Hinweis: Abbildung ähnlich!  

Verkaufspreis: 523,99 € Regulärer Preis: 680,00 € (22.94% gespart)
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Unox Erstinstallations Set XUC001
Erstinstallations Set XUC001

Unox Erstinstallations Set für einen Einzelofen Das Set enthält den Wasserablaufschlauch, ein Siphon und alle Verbindungen für den Wasserablauf, die für die fachgerechte Installation des Ofens notwendig sind! Inklusive Det&Rinse Reiniger (1 Liter)

Verkaufspreis: 147,99 € Regulärer Preis: 202,00 € (26.74% gespart)
Unox Reiniger DET&Rinse Ultraplus 10er Set
Unox Reiniger DET&Rinse Ultraplus 10er Set

Unox DET&Rinse™ Ultraplus Reiniger Der perfekte Reiniger & Klarspüler für BakerTop MIND.Maps Öfen!    Produktmerkmale: 1 Karton á 10 x 1000ml Flaschen

Inhalt: 10 Liter (13,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 131,99 €
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Universal Kraftreiniger, 8x 750 ml Sprühspender
Universal Kraftreiniger, 8x 750 ml Sprühspender

Universal Kraftreiniger tru-lit R-45 Graese fettlösender Kraftreiniger Universal Reiniger tru-lit R-45 Graesel ist ein gebrauchsfertiger Reiniger zur Anwendung in gewerblichen Küchen und anderen Bereichen.Das Produkt löst eingebrannte Verkrustungen, Fettablagerungen und alle anderen hartnäckigen Verschmutzungen. Geeignet für alle abwaschbaren Oberflächen wie Fliesen, Tische, Einbauten und Geräte.   Anwendung: Den Universal Kraftreiniger unverdünnt auf die verschmutzten Oberflächen aufsprühen und nach kurzer Einwirkzeit mit einem Schwamm oder Tuch nass nachwischen bzw. mit Wasser nachspülen.Zur Ofenreinigung unterstützt eine Reinigungstemperatur zwischen 60 und 100 °C maßgeblich das Reinigungsergebnis.   Produktmerkmale: klare, gelbe Flüssigkeit Geruch: schwach nach Tensid Lagerung: 5°C - 25°C Inhaltsstoffe: Alkalien, Komplexbildner, Tenside, Glykole, Farbstoffe Inhalt: 8x 750 ml geeignet zur Anwendung an allen Materialien, außer Aluminium   Hinweis: Nur für den gewerblichen Gebrauch.

Verkaufspreis: 86,99 € Regulärer Preis: 106,99 € (18.69% gespart)
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Universal Ofen- und Grillreiniger, 8x 750 ml Sprühspender
Universal Ofen- und Grillreiniger, 8x 750 ml Sprühspender

Universal Ofen- und Grillreiniger tru-lit C-6 Hochalkalischer Ofen- und Grillreiniger Universal Grillreiniger tru-lit C-6 Grill ist ein hochkonzentriertes, phosphatfreies Flüssigprodukt für die Anwendung in der gewerblichen Küche. Durch eine optimale Kombination von Alkalien, Tensiden und Lösemitteln werden auch eingebrannte Verschmutzungen gelöst. Der Grillreiniger eignet sich hervorragend zur Reinigung von Grills, Bratrosten, Backöfen, Friteusen und stark mit Fett verschmutzten Oberflächen.   Anwendung: Der Universal Grillreiniger wird üblicherweise konzentriert eingesetzt, kann aber auch bis max. 1 : 5 mit Wasser verdünnt angewendet werden. Die stark verschmutzten Geräte und Gegenstände werden eingesprüht. In Abhängigkeit vom Grad der Verschmutzung 5 bis 30 Minuten einwirken lassen. Danach die gelösten Rückstände mit einem Schwamm und klarem Wasser entfernen.   Produktmerkmale: klare, braun-gelbe Flüssigkeit Geruch: fast neutral Inhaltsstoffe: Alkalien, Tenside, Glykole Inhalt: 8x 750 ml nicht geeignet zur Anwendung auf Aluminium, verzinkten Stahl, Kupfer und Messing   Hinweis: Nur für den gewerblichen Gebrauch.

Verkaufspreis: 67,99 € Regulärer Preis: 109,99 € (38.19% gespart)